Lär hållbarhet

Garveriet vill vara en inspirerande mötesplats där kunskap och nyfikenhet kring innovativ hållbarhet och lokal, småskalig matproduktion får växtkraft. Nedan hittar du smakprov på aktiviteter vi kan erbjuda i samband med ditt möte.

Inom kort kommer vi att presentera vårt kursprogram för 2019. Kurserna kommer även att vara öppna för enskilda privatpersoner.

Föreläsningar

Inspirerande föreläsning om innovativ hållbarhet och framtidens matproduktion

Hur odlas grönsaker på klimatsmart sätt? Vandrande föreläsning bland säsongens odlingar.

Smaka på

Smakprovningar av olika delikatesser eller säsongens råvaror. Must, öl, ost, svamp, glass…

Smaka på Västsverige – Botanisera på Västsveriges stoltheter av lokalproducerade produkter

Matlagningsevent i Matstudion

DYI-Lunch
Gör er egen lunch tillsammans på “food waste”, “ugly food” eller säsongens råvaror

Laga en trerätters meny tillsammans i Matstudion! Lokala och säsongens råvaror står alltid i fokus!