Vill du jobba med oss?
Vi söker mer personal och kollegor till vår restaurang. Vi söker dig med passion för lokala råvaror, som sätter mathantverket i centrum, och som vill jobba med ärlig och hållarbar, ekologisk mat. Vi anpassar maten efter den säsong då råvarorna fanns tillgängliga och...
Vill du bli vår nya Konferens- och eventsäljare?
Vill du bli vår nya Konferens- och eventsäljare hos oss och Garveriet i Floda Garveriet mat och möten? Vi är två unika och spännande anläggningar 35 minuter från Göteborg med egna respektive historier och erbjudanden.Gemensamt är att båda anläggningarna erbjuder...
FOODSTOCK X TRETORN CAMPFIRE 27&28 AUGUSTI
Hur ser vi på naturens resurser och det vi kallar råvaror? Vilka råvaror värderar vi högt och varför? I denna campfire utgår vi från såväl “ogräs” som invasiva ostron & vild tång från västkusten. Jag var tidig med att använda det vilda i min gastronomi då det har...
