Sandra Lindström, författare på Garveriet

FOODSTOCK X TRETORN CAMPFIRE 27&28 AUGUSTI

aug 19, 2021 | Evenemang, Nyheter

Hur ser vi på naturens resurser och det vi kallar råvaror? Vilka råvaror värderar vi högt och varför? I denna campfire utgår vi från såväl “ogräs” som invasiva ostron & vild tång från västkusten. Jag var tidig med att använda det vilda i min gastronomi då det har...

QUIZ + PIZZA 19AUG, 26AUG & 2SEP

aug 12, 2021 | Nyheter

Pizza, enkelt och så gott! Speciellt på surdegsbotten och gräddad i vedugn Nu återstår det fyra pizzakvällar av denna sommar. 19/8, 26/8 & 2/9 är Erik tillbaka och bjuder på Musik/Film-Quiz och ett gäng ordvitsar. Erik har tävlat i SM i ordvitsar under flera år...

VÄSTERHAVSVECKAN PÅ GARVERIET

aug 11, 2021 | Evenemang, Nyheter

VÄSTERHAVSVECKAN PÅ GARVERIET. LÄRORIKA VISNINGAR FÖR STORA OCH SMÅ DEN 14 AUGUSTI. Boka din plats på bokning@garveriet.se 10.00 – 11.00 Tång som hållbar råvara. Karolina Martinson berättar om tången som bortglömd resurs. Hur kan tång bidra till ett...

ALLT FLYTER I FLODA

jul 7, 2021 | Evenemang

Gillar du också småskaligt, passionerat hantverk och gemenskap? Vi har sammanstrålat och bjuder på en hållbar och småskalig dryckesupplevelse med jazz och säsongsbaserad mat på Garveriets uteservering. Vi vill väcka din nyfikenhet kring att utforska och upptäcka nya...

MUSIK-ORDVITS-QUIZ

jun 11, 2021 | Nyheter

QUIZTORSDAG MED SURDERGSPIZZA! Ja, ni hörde rätt! Vi kommer under sommaren att byta dag för pizzan och köra vedugnen på torsdagar istället och erbjuda en kvällsmeny på fredag + lördag! PIZZAN startar redan denna vecka Dessutom kommer Erik Martinsson att förgylla...