VED, ELD OCH SURDEG – MATHANTVERK I VÅR VEDELDADE STENUGN
17:00 till 21:00 - 21 januari, 2023

Vill ni testa på och lära mer om bakning och matlagning med kulturspannmål och surdeg? Och bryta en bit bröd i trevligt sällskap? Då är vårt koncept Ved, eld och surdeg valet för er. På Garveriet har vi en stor vedeldad stenugn som står och brinner året om. Det är en speciell sak det. Våra bagare skapar ett fantastiskt mathantverk i den stora ugnen, varje dag. Med hjälp av kulturspannmål, surdegar och rejäl värme i ugnen får de fram godsaker i alla möjliga former.
Tillsammans med vår duktiga personal får ni möjlighet att testa på hur det är att arbeta i ett riktigt hantverksbageri.

Under tillfället får ni prova att:

Sätta en surdeg
Baka bröd och knäckebröd
Göra en pizza på Garveriets vis
Baka någon sötsak

Tillfället avslutas med att vi dukar upp till en härlig pizzafest, som avslutas med något sött

Tid: Tillfället tar ungefär 4 timmar

I detta ingår:
Pizza och efterrätt
Recept
En påse med bröd, knäckebröd och surdeg att ta med hem

Pris: 990kr/Person

Köp biljett här