Heldagskurs i surdegsbakning söndag 13 januari 2019

Heldagskurs i surdegsbakning söndag 13 januari 2019

På Garveriet ser vi bakningen som ett hantverk och arbetar genomgående med kulturspannmål och bakar allt i vår vedeldade stenugn. Under kursen kommer vi att baka surdegsbröd, som är ett av de äldsta sätten att baka bröd på. Med stöd i teorin går vi praktiskt igenom...
Grötfrukost med nygräddat och julstämning

Grötfrukost med nygräddat och julstämning

Tisdag den 11 december kl 7:00-8:00 blir det grötfrukost på Garveriet. Vi bjuder på julgröt, nybakat bröd och kaffe. Lucia med följe har redan anmält sig och lovat att sprida ljus och sjunga för oss denna morgon. Tag gärna med dig en vän och kom till Garveriets...
Julmiddag med hållbarhet i fokus på Garveriet

Julmiddag med hållbarhet i fokus på Garveriet

På Garveriet väljer vi att skapa julkänsla med hållbarhet i fokus. Med utgångspunkt från det våra lokala producenter erbjuder för säsongen, har vi på ett lekfullt och innovativt sätt skapat en 5-rätters julmiddag. Menyn är inspirerad av vår syn på klimatsmart mat och...